シシリアンライス

２月後半のパフライスで登場した「シシリアンライス」です。これはご飯の上に、甘辛く焼いた牛肉&温泉卵を乗せ、まわりにレタス、トマト、胡瓜etc…をちらし、豪快に混ぜて食べて戴きたいサラダライスです。
この「シシリアンライス」は学生の頃とある喫茶店にあり、よく食べてました。今はその喫茶店はなく、「シシリアンライス」はどうやらどこかしらの外国の料理ではなく、私の生まれ故郷佐賀発祥の料理らしいです。あの懐かしい味を再現＋パフ風にアレンジしました。３月後半パフライスで再登場します。あ、夜はいつでも食べれます。(\750)