2010/12/30

今年もありがとうございました☆

今年も残すところあとわずか、毎年早く感じます。パフは本日30日〜1月3日までお休みです。4日は15時〜の営業となります。厳しい寒さのお正月になりそうですが、皆様よいお年をお過しください。
パフ 吉田

2010/12/25

谷町CULTURAL STREET

今日は臨時休業しまして、「谷町CULTURAL STREET」♪に萌にてパフも急遽出店中です。今年初の試みで、御屋敷再生ショップ練、複合文化施設萌、…その他タイムスケジュールでライヴを開催しています。
寒いです。雪もちらほら…ホワイトメリークリスマス♪

2010/12/13

おすそ分け

雨降り連休明け月曜日の営業です。最近ちらほら常連さんもふえてきました☆たまたま家のご近所で朝御飯ご馳走になったり、手作りポンズいただいたり、新鮮な無農薬野菜いただいたり…なんか、食にはなぜか困りません。ほんま皆さんあたたかいです。実家より初海苔が届いたので、おすそ分けした所、向かいのおばちゃんよりおかずが届きました。ほんまとことん人情深い空堀です。
土日と連休で初の伊勢神宮外苑行ってきたおかげで、パワーアップしたような気持ちです。

2010/12/01

12月お休みのお知らせ

今日から12月突入です。いや〜、もう今年も終わりですね☆12月の日替わりランチフライヤーが出来ました!手書きで見にくいですが、店頭においてますので♪
12月は6(月)11(土)12(日)16(木)27(月)30(木)31(金)
です。23(祝)12〜21時でそのほかは…
営業時間11:30〜21時です☆
そうそう、たくさんの方々から御祝をいただいた中で、ちょっと笑ったのが、この一品。友達が、わざわざ長崎の親戚がいる酒屋さんより取り寄せてくれたみたいです。
居酒屋さんでも自分所のラベル焼酎おいてる所あるけれど、いやいやこの立派な字!これは念い込もってまして、顔も見てないですが、書いていただいた酒屋の方、ありがとうございます!…と共に、友達よ…ありがとう☆
忘年会季節です。貸し切り承ります。8名様まで○です☆

2010/11/17

明日18日

明日18日店休日とさせていただきます。
11月の店休日は、28日(日)です。
お待ちしております。

2010/11/13

今日の可愛こちゃん

元同僚のちびっ子りんちゃん☆ほんま美男美女の遺伝子〜妹のみかこちゃんも可愛い☆家族揃って来てくれてありがとう!
明日日曜日も営業してます。12〜21時

2010/11/10

明日11日…

ポッキーの日ですよ〜☆…と共にパフは店休日とさせていただきます。土日はオープンします。12〜21時までです。
パフの看板メニュー、「空堀パフプリン」です。
無農薬卵、野菜を使った身体に優しいプリンです。皆様、是非食べてみて下さい。

2010/11/05

器のこと

結構な好評のパフの器、陶芸教室に通ってる私の…といいたい所ですが、
先生の作品です。
なんやかんやで2年は続いてる陶芸。本町にある「土夢」です。アットホームな、良心的な陶芸教室です。文化の秋、陶芸いいですよ☆私の作品の器もたま〜にちらっとでます。
http://www.to-gei.com
本町の陶芸教室 土夢

定休日はまだ決まってません。明日あさっての、土日は12時〜21時営業しています。

2010/11/02

一週間

再オープンして一週間たちました。急な告知でしたけどお祝いに来てくれた方々ありがとうございました!やはり嬉しいものです。ランチに来て下さってたOLさん方々もブログを見て自転車で来て下さったり、皆様相変わらずで本当改めて感謝です☆ご近所の方々も老若男女ちらほら見て下さってて、空堀独特の温かさです。保育園児の「真奈美」ちゃん、近くのパン屋さんの「まなみ」さん、そして、パフの私とこの一週間で少なくとも三人のまなみがいる事もわかりました。
土日はからほりまちアートのイベントで、日曜は商店街のほうで、自転車でパフプリンを売りました。早く自転車こいで、売り回りたいです☆
無農薬卵と南瓜、サツマイモを使った焼きプリン、特濃豆乳の杏仁豆腐。テイクアウトもやってます。空堀来たら是非食べてみて下さい☆

11月は不定休です。
明日3日(祝)はお休みです。
営業時間11〜21時

2010/10/24

「カフェパフ」再オープンのお知らせ☆

秋風吹いて寒くなってきましたね。
「カフェバーパフ」を8月で一旦閉店、2ヶ月のマイペースな内装をひとまず終えまして、ようやく、よ〜やく、新店「カフェパフ」を明日25日(月)オープンします。なんせ狭い店ですしオープニングパーティーは致しません。ふらりお立ち寄り下さいませ☆
これからも初心を忘れず頑張ってまいります。これからも宜しくお願いします。吉田
大阪市中央区谷町7-2-23
コスモカラホリロフト1F
空堀商店街から10�南にいった隣に美容室があります。
営業時間11:30〜21:00
定休日は今の所不定です。予約で貸し切りパーティー承ります。4〜8名様位までです。
☆10月30日(土)、31日(日)に空堀界隈がアートのイベントとなる「からほりまちアート」では店頭で野菜のプリンも販売します。

2010/10/19

もうすぐです。

寒くなってきました〜。「カフェバーパフ」→「カフェパフ」に看板もかわりました。それでもお酒は飲めますので。
色んな方々からいつオープン?と聞かれますが、なんせ二人とも素人ですので、、と言い訳もつかの間、今週…来週中にはオープン出来そうです。はっきりした日は近々☆
もうちょっともうちょっと♪頑張りましょ!

2010/10/13

内装

床を貼りました!佐賀の友人から古材を送っていただき、イメージ通り☆もう少しです。
73%ですね。

2010/10/07

内装

ちょっと寒くなってきましたね。まだまだ木枯らしは吹いてないですが、追い込み中です。連日深夜までやってます。時間過ぎるの早い早い!壁もしっくいで塗り、板の性質上で変なシミが浮き上がり、上塗りしながら…狭い店ながらも、色が変わるだけでちょっと広く感じます。
オープン近日予定です。
そうそう、先日おすそ分けして戴いたメダカの第一軍が孵化しました!ちびっこくて、日々一匹ずつ殖えてます。メダカは一年に2,3回産卵するそうで、卵を水草に付けたら親メダカが卵を食べてしまうので水草ごと別の水槽に移して下さい…との事だったのですが、気付くと、産卵したと思ったらまた産卵、2,3週間で3,4回産卵しています。このままでは単純計算で20匹近くなるんかなぁ〜誰か欲しい方いましたら是非!飼育も簡単やし、可愛いですよ。

2010/10/03

内装

床張りです。これもなかなかの職人技がいります。

2010/09/30

雨の木曜日の独り言

暑さもうって変わってひんやり秋雨の木曜日。
早速手動マイカーでオーガニックの<エコスペース ゆう>さんへ出かけました。週に2日だけのほんわかおばちゃんが、体によい野菜、果物、パンをあらゆる農園、畑、パンやさんから届き、小さいスペースで販売してるのです。本当、野菜の味もしっかり、卵も◎で、パフプリン&店でも活躍します♪
途中、ミスドでちょうどキャンペーン中のドーナツ無料試食でゲット♪ラッキーでした。いやはやクリスピードーナツもそりゃ感激するほど美味しいし、はらドーナツも、フロレスタも身体に優しく大好きです。でもやっぱりミスドは…大堂ですね!
ジャンクフードも大好きですし、オーガニックフードも大好き、要は美味しいければ◎ですね。雨にも濡れ、暖かい飲み物を求め、ちょうど近所のチャイやさん「伽奈泥庵」へ。私事ながらそういえばここは想い出の場所でした〜☆あの頃は…なんて思い更けながらお茶だけのつもりが、ちょうどランチ時やったので、全然減ってないけど、召し上がりました。お腹ぱんぱちこ…
さてさて、アンニュイなBGMが流れる中メニューを作製作製。
店は相方様が、着々とやってくれています。たくさんの方々が手伝うよ!って言ってくれてる中、一人黙々とやってくれてます。こりゃ、お祖父様血統の大工職人魂がそうさせてるでしょうね。怪我だけはしませんように…完成度45%位です。10月中旬までにはオープン予定です。
さぁ、帰って試作第三弾ジンジャーシロップつくりま〜す♪
チャン、チャン!

2010/09/25

水道工事

昨日ようやくトイレ&給水排水が接続されました〜♪これも自分らでやるか色々と迷ったけれど、たまたま出会った方が良い方で…二人がかりでコンクリート削ったり、お二人の腕はもちろんの事、道具は凄い!パイプを切る道具、ステンレスの穴を空ける道具…見てて面白買ったですね。ありがとうございました。これでようやくトイレ行きたくなっても家まで帰る事はしなくていいんです☆手だって洗える!
ただ今完成度35%です☆

2010/09/20

おめでとう!

パフのロゴデザインを作ってくれた大江君。19日結婚式でした。お相手のえみちゃんも可愛くて凄くお似合いのカップルです。そんな二人からの御依頼でウエディングケーキと帰りに皆様に渡すお菓子を作製。家のキッチンで前々日から準備をせっせこ。二人のロゴを大江君がデザインし、それをどうお菓子に付けるかでけっこう迷いました。
ケーキのイメージは二人の要望で、可愛く、楽しい感じで…☆
素敵な結婚式でした。二人とも末永くお幸せにね♪

2010/09/16

電気工事

今日初の業者さんに入ってもらいました。さすがに電気はいじれません。木村電気の木村兄弟さんにやってもらいました☆その傍らオイルステイン塗った柱にペンキを塗り、ヤスリで削り…摩擦で手が熱い!分電盤も取り替えてもらい、換気扇ダクトをスーパードリルで穴開けして取り付けてもらって…第1段階終了です。お疲れ様でした♪

2010/09/12

内装

キッチンのタイルが足りず、今日もせっせこ自転車で此花のコーナンまで、タイルを買いに。なかなかいい運動なりますね〜☆さっそくクーラーもつけずに黙々とタイルを100枚以上貼ってると最後らへんにはイ〜ッとなる私と、乾かしてる間木の部分をペンキで、「落ち着くわぁ」としみじみ言いながら塗ってる相方さん。見てても面白い感じに簡単に動かしてる筆を見て、改めて、頭があがらない思いでしたね。
やっと、初の電化製品取り付け!
…まだまだ20%ですね。

2010/09/10

内装

キッチンまわりのタイルをせっせこ貼りました〜♪天井も先日塗ったベニヤ板を貼ってみました。二人がかりで苦戦…!日が落ちると秋めいた風が吹いてますね。私の好きな秋です。
まだまだ15%ですね。

2010/09/09

船場センタービル

昨日は早め就寝だったのに二度寝して起きたら昼過ぎ!いそいそ用意して、暖簾探索へ。店が狭いのでその中にトイレを設置するので、目隠しにと…いざ、船場センタービルへ。なかなか面白いです。今履いてるサンダルも300円やら、服も卸価格か安いのです。暖簾はこれかなぁ〜…と目星をつけ、ちょこまかした買い物を済ませ、近くのスーパーへ。仕事中のお客さんや買い出し知り合いの店のマスターと出会い、嬉しかった〜♪
お菓子作ったり夕ご飯作ったりと、今日はのんびりDayでした。

2010/09/06

内装の合間に…

今日は西九条のコーナンまでせっせこ自転車へ材料調達。途中南船場の元パフを通り、お客さんとたまたま出会い、元住んでた京町掘のマンションを通り…しみじみと思い出にふけりながらコーナン到着♪木材はもちろん、目を付けてた金網&タイルやらを購入。
ビックカメラでせっせこ自転車でミキサー購入。
現場へ戻り、買ってきた金網をハサミでチョキチョキ、オイルステインを塗った素麺木箱に釘を打ち付け、この釘はいかん!…と東急ハンズへ。
工作はも少し。
その間電気やさんと、シールやさんやらとのやりとりで、一日あっという間でしたね。
先月28日で終わり、9月の1日〜新店オープンと思ってる方もちらほらいましたが、内装出来次第のオープンですよ〜☆
少しずつですが、たくさんの思いが詰まった店になるとおもいます。

2010/09/02

内装

相方さんが仕事の合間ぬって一人でやってるのですが少しずつ出来てきています。
私は店からでた部屋の大量の荷物を片付け片付け…なかなか家の事ができなかった(言い訳)のでこそこそディスプレイ替えをしてたら、プチパフができました☆
やっと一段落ついたので、準備しつつ、充電します♪

ありがとうございました!

28日最終日のパーティー、それまでと沢山の方々が来て下さいました。次の店の事やら、日々の生活やらで器用でない私は結構いっぱいいっぱいの毎日でした。次の日、また次の日と店の撤去で体力的にへとへと…朝に店から出た粗ゴミを捨てに行った帰りの車内でじ〜んと実感しましたね。本当今の私がおれるのは沢山の人達のお陰でした。お客様はもちろん、自分の時間をさいてパーティー&後片付けを手伝ってくれた知恵、えっちゃん、馬場くん、がっちゃん、きとみん、金澤氏、谷内さん、橋本さん、長尾君、吉川さん…
良い人達に恵まれてたなぁと、つくづく思います。
この四年、何よりも1番使った言葉は「ありがとうございました」ですね。
この言葉が自然に出る事自体、私はいい四年でした。初心を忘れず、これからもこんな感じでいきます♪
巣バコ五号店から出会った方々、巣バコスタッフ、きっかけをくれた社長、ありがとうございました☆

2010/08/28

後一日

まだまだ営業中のパフです。本日最後のお客様。南船場でのパフ終了ということで先日から久々の顔触れの方々、今日もお昼から常連様、たくさんの方々が来て下さいました。今でも笑い声がある会話をききながらようやくしみじみと、この四年を振り返りますね。
ランチのお客様も巣バコ時代から食べに来て下さってる方々、なかなか会話もできないのに残念がって下さった声をちらほら聞くと、凄く嬉しい気持ちになるものでした。また次の店でもランチやります☆
明日は最終日、18時〜お客様がいるまで営業します。ちらっと顔みせて下さるだけでも嬉しいです。お待ちしています☆

2010/08/22

カフェバーパフからのお知らせ☆

南船場でのカフェバーパフは後1週間となりました。よくよく考えてみれば巣バコ五号店から4年過ぎました。巣バコからのお客様、パフに切り変わってからのお客様、四年の間でこの店と共に自分自身のちょびっとだけ成長を感じられるのはたくさんの方達のお陰でした。
最終日の28日で南船場店を閉店するにあたってカフェバーパフでの最終イベントを致します。
☆8月28日(土)18時〜
☆お一人様\1000(1ドリンク付き)2杯目〜オール300円今回はちょっとしたおつまみしかご用意しませんので持ち込みして戴いてもオッケーです。
狭い店ですが、ちらっと顔みせていただけたら嬉しいです☆お待ちしています。
内装は…まだまだです。カフェパフでは、こだわりの食材を使った野菜プリンを提供します。
パッケージシールをここでちらっと…☆
もちろんランチもやりますよ〜♪

2010/08/16

15日

お盆真っ只中、ゆる〜く営業中のパフでは昨日漫談ライヴを行いました★名古屋から女ピン芸人「さやか結」さん、京都から「VIOLET〓KISS 」のニーナさんとジンさん。さやか結さんは大阪初出演だったみたいです。
御二組の活躍これからも応援しています。
新しいカフェパフでもまた色々とやりたいものです。

2010/08/11

お盆

毎日やっぱり暑いです。
カフェバーパフのお盆はゆるく営業予定です。
明日12日はランチ(11:45〜15時)やってます。夜も通常通りやります。
13日&16日は18時〜オープン。14日は18時〜21時位までやります。
15日はイベントです。まだ席にも余裕あるので、行きたいなぁ〜と思ってる方は是非。
お盆はどこもでかけず店&新店準備に励みます。
先週の日曜日、ちょうど6〜8日に家の近くで盆踊り大会があって、夕方過ぎちらっと見てみようと足を運んだ所、なんとまぁ立派な櫓にたくさんの人達が踊ってる踊ってる!知り合いの方々にも会い、河内音頭や何とか音頭に合わせ、円になって老若男女踊ってる様は最近暗いニュースが多い世の中、感動するものがありました。

2010/08/02

イベントのお知らせ

落語会も終わってちょっとさみしいなぁ…と思ってた所、プロデューサーさんより依頼があり急遽お盆真っ只中ですがイベント開催します☆
『BON!NIGHT!〜漫談とトークと音楽と全部一緒に ボンと召し上がれ』 8月15日(日)
 18:30OPEN.19:00LIVE
 1500yen(ライブ+1drink)尚、ライブを楽しんだ後は出演者さんも含めたちょっとした軽食のアフターパーティー(お一人様\1000)もあります。
出演者: VIOLET〓KISS (from 京都)  NINA(vo)&JIN(g)。
歌も凄いがMCも凄い。聞いて笑って楽しんで、たっぷりじっくりしっとりのステージング。
バンドユニットで千日前の娯楽の殿堂 味園のキャバレー「ユニバース」にも定期出演。
:さやか結 (from 名古屋) 名古屋のミステリースポット「大須演芸場」を主戦場にする。若手女性ピン芸人。大阪初見参。 NHK名古屋のお昼の情報番組「さらさらサラダ」(月〜金 11:30)レギュラー出演中。
しっかりと構成されたネタとパワフルなしゃべりは抱腹絶倒間違いなし。 初組合せの2組。聞いて見て損はないと思います。何が飛び出すかわからない1時間+α。
完全予約制です。参加される方は10日迄にご連絡下さい。

2010/08/01

8月初日内装

毎日溶けそうな位あついです。今日はちょびっと日が落ちた頃に開始。
連休に買ってきた骨組みとなる木材を計り、切り、自宅でやってた構造を更に練り直しです。

2010/07/26

木材







誠に勝手ながら24日臨時休業を致しまして、24&25日と急遽地元佐賀へ帰省しました。…というもの、友達の家が木材やさんで、私が内装で求めてる古材が沢山あるということで。これは直接見に行こう!と航空券&お土産のクリスピークリームドーナツ片手に行ってきました。
さすが木材やさんだけに色んな素材の木材がわんさか。一枚板のテーブルが欲しくてベイ杉というアメリカの杉の素敵な一枚板をみつけました。
雨ざらしの程よい風合いの杉がいい感じです。
やっぱり見に行って正解と思いつつ、実家へ。なんせ誰にも言ってなかったので、帰った時には甥っ子ら、父母、五日前に大阪来てた姉ちゃんもびっくり☆婆ちゃんは夢を見てるみたいと言い、妹は私がとんでもない状況でいきなり帰ってきたと思い込み…次はちゃんと皆様に報告して帰ります。
夜は自転車で、懐中電灯片手に生温い夜風にあたりながら、友達夫婦の新居へ。そして翌日はちょうど家が台所を改装したみたいで従姉妹の旦那さんが塗装をしてたので私もちょこっと練習の為参戦。プロの塗り方はさすが違う…と感心し、色んな事を教えてもらいました。

2010/07/22

トイレ到着

トイレが到着しました。便器がブラウンで便座をオフホワイトで購入。とりあえずトイレを設置しないと!
毎日暑い日が続きます。今年はなるべくクーラー無しで…と思ってたけど、今はガンガンつけてしまってます。

2010/07/21

連休

次の店が決まりました。場所は空堀です。家から商店街を通って五百歩もあるけばつきます。
段ボールで10分の1サイズでイメージ作りもしてもらいました。
鍵をもらいました。やっぱり現実サイズは違いますね。
日曜はコーナン行って、木材買って、高津神社のお祭り行って、佐賀より姉妹&イトコのお姉ちゃんが連休かけて遊び来てたので通天閣で合流。串かつはしごしました。次の日はお見送りの為梅田勤務の弟カップルと合流。昔話で盛り上がり、姉妹&弟の五人の真ん中っ子の私。昔はきょうだい多くてお下がりも多くて嫌やったのに改めてお姉ちゃんの面白さに気付き、改めてお父さんお母さんありがとうと思いました。
はい、ブログUpしましたよ、姉ちゃんっ(笑)。

第四回流しそうめん







そうそう、先日10日行われた流しそうめん七夕パーティー。ちびっ子からタイ人まで沢山の方々に来店していただきました♪飾りつけしてくれたまきさん、知恵、ドッズでPOP作ってくれた金澤さん、スタッフとして入ってくれた吉川さん&郁子さん、お客さんなのにそうめん流してくれてた橋本さん、小谷さん、その他色々な方々、去年に引き続き要の竹を設置してくれた長尾さん、ありがとうございました!
浴衣美人もちらほら、男性の浴衣姿もちらほら…やっぱり夏のイベントはいいですね!お願い事もたくさんで、腰痛の為来れなかったお父さんにへと、ニコちゃんは(パパのこしがなおりますように)と何とも素敵なお願い☆
皆さんの短冊はちゃんと奉納します。きっと願い叶いますよ〜…にっ♪