先日お客様のお土産でハンバーガーをいただきました★その方の御実家が加古川でハンバーガー店を営んでるそうで話を聞いてたので、かなりのハイテンション!「マヨネバーガー」と「わさびバーガー」。早速皆で戴いた所、そんな凝った味ではなく、懐かしい味でした。わさびバーガーは意外と思いつつ、美味しかったです♪その他100類位メニューがあるらしいです。ハンバーガー一つで6人の子供を育てた[ピープル]のご両親に感動です。
いつの日か加古川行った時には是非立ち寄りたいです。
2009/03/26
2009/03/24
3月24日パフランチ
本日の日替りランチは「蒸し鶏と温野菜バーニャカウダソース」。バーニャカウダはニンニクとアンチョビが入ったオリーヴ油のイタリアンソースです。本場では、チーズフォンデュみたいにして食べるそう。パフ風にたっぷりニンニクが入ってるのに牛乳でじっくり煮込み、臭みを消した濃厚ソースを柔らか蒸し鶏にかけました。女性に好評のランチでした★
2009/03/19
3月19日パフランチ
本日のランチは「アサリと春キャベツのアリオリオ+菜の花入スープ」。
柔らな春キャベツと大ぶりアサリをニンニク、オリーヴ油、たかの爪で炒めました。トマトスープに肉団子、キノコ、菜の花を浮かべ、春らしいランチでした。季節感じる料理を作る事、食べる事大好きです♪春夏秋冬をこんな感じで過ごしていきたいものですね。
柔らな春キャベツと大ぶりアサリをニンニク、オリーヴ油、たかの爪で炒めました。トマトスープに肉団子、キノコ、菜の花を浮かべ、春らしいランチでした。季節感じる料理を作る事、食べる事大好きです♪春夏秋冬をこんな感じで過ごしていきたいものですね。
2009/03/13
2009/03/12
2009/03/11
2009/03/05
登録:
投稿 (Atom)